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Rocket Internet, Flaschenpost, Food-Outlet – das sind die Food-News der Woche

Köstliches Essen? Ja! Leider landet viel davon im Müll.

Die Börsenkurs von Rocket Internet schwächelt trotz Delivery Hero, der Getränke-Lieferdienst Flaschenpost im Test und in Berlin soll bald das erste Food-Outlet eröffnen.



Die wichtigsten Geschichten der Woche im Überblick.

Die Lebensmittelretter von SirPlus: Drei Berliner Gründer wollen künftig abgelaufenes und aussortiertes Essen, das aber noch völlig genießbar ist, verkaufen. Dafür planen sie in Berlin das erste Food-Outlet und bauen einen Online-Bestellservice auf, der sogar Same-Day-Delivery anbietet. Der Vorteil für die Kunden? Das erfährst Du in dem Porträt unserer Redakteurin Hannah Scherkamp.

Rocket schwächelt an der Börse: Zwar verkaufte Rocket einige Beteiligungen und legte einen erfolgreichen Börsengang mit dem Lieferdienst Delivery Hero hin, doch neue Gründungen des Konzerns lassen auf sich warten. Auch mit dem Kochboxen-Versender HelloFresh gibt es Probleme. Unsere Redakteurin Christina Kyriasoglou hat hier alle Details zusammengetragen.

Wie gut funktioniert Flaschenpost? Das Liefer-Startup verspricht, Getränke innerhalb von anderthalb bis zwei Stunden zu liefern. Seit Kurzem gibt es das Angebot auch in Köln. Unsere Redakteurin Kim Richters hat es dort getestet. Hier geht’s zu ihrem Bericht.

Ein Unternehmer will das Brot neu erfinden: Der gelernte Bäcker Matthias Blatter vertreibt eine Backmischung für Mikrowellen-Brot, das in wenigen Minuten fertig ist. Beigemischt sind Gojibeeren oder Chia-Samen. Schmeckt das? Wir haben es probiert. Hier liest Du mehr über das sogenannte Minutenbrot.

Was wir sonst noch gesehen haben: Aldi hat Stress mit einem Berliner Food-Blogger, der kritisiert, dass der Discounter sein Fleisch unter dem Namen „Meine Metzgerei“ verkauft. Worum geht’s? Das erfährst Du hier.

Möchtest Du uns Feedback geben oder Food-Unternehmen vorschlagen? Schreib uns an redaktion@ngin-food.com.

Das war’s für diese Woche – kommenden Donnerstag liest Du wieder von uns.

Bild: Gegessen wird immer

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