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5. Trend: gut, besser, Superfood

Goji, Chia, Maca: Manchen Lebensmitteln spricht man Heilkräfte zu, sie sollen außergewöhnlich gesund sein und gelten deshalb als sogenanntes Superfood – zumindest glauben das ihre Anhänger. Das im Jahr 2014 von David von Papen in Münster gegründete Unternehmen Berioo vertreibt Getränke, Snacks, Müsli oder Brei aus solchen Lebensmitteln. Genauer: aus Açaí-Beeren und anderen Früchten. Im Bild: Berioo-Gründer David von Papen. (Quelle: Berioo)

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